蔬菜成品最好的时候就是早晨或者有雾的时候，因为这个时候蔬菜都吸收了足量的水分，看起来苍翠欲滴。
现今，广大消费者习惯于到超市购买所需物品。由于保鲜技术等原因，使超市蔬菜无沦从外观上还是新鲜程度上都远远不及农贸市场，降低了市场竞争能力。失水会造成蔬菜的失重和失鲜，降低耐贮性和抗病性，加速了蔬菜腐烂。
蔬菜失水是“自然损耗”，失水更大的影响是降低质量，让产品的失鲜。有些蔬菜虽然没有达到萎蔫程度，但是失水会影响口感、脆感、风昧和颜色。产品质量会对93％的消费者起作用，蔬菜失水直接影晌销售量与销售成本。
那么，超市怎样保持蔬菜的这种状态呢？
针对这个问题，百奥研发制造的加湿器，并形成喷雾加湿系统，可以有效保证了蔬菜的质量，最大限度减少不必要的损失。
百奥加湿器喷雾系统有以下优势：
1、避免蔬菜水分和重量的流失，保证产品质量。一般的蔬菜，在24小时内通常会减少2%-7%的重量。当蔬果重量减少时，同样也影响了外观和质量。
2、延长蔬菜在货架上的寿命，蔬菜保鲜时间增加，当然就减少了补货次数的频繁，节约人力物力，节约成本。
3、提高蔬菜的视觉效果，喷雾后会看起来格外新鲜，也就更能迎合顾客心理。蔬菜的新鲜会提升顾客对超市处理这些产品的总体好感，给顾客更好的商场形象和价值。
4、喷雾系统减少了蔬菜的降价销售或丢弃浪费，保证了超市的利润。
